Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Cukrász
Leírás
Text copied to clipboard!
Cukrászt keresünk, aki szenvedéllyel és kreativitással készíti el az édes és sós süteményeket, tortákat, desszerteket és más cukrászati termékeket. A pozíció ideális olyan szakember számára, aki szereti az aprólékos munkát, figyel a részletekre, és örömét leli abban, hogy másoknak örömet szerezzen finom és esztétikus édességekkel.
A cukrász feladatai közé tartozik a különféle sütemények, torták, piték, krémek, tészták és más édességek elkészítése, díszítése és tálalása. Emellett fontos szerepet játszik az alapanyagok kiválasztásában, a receptek pontos követésében, valamint az élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások betartásában. A cukrász munkája során együttműködik más konyhai dolgozókkal, és gyakran kapcsolatba kerül a vendégekkel is, különösen egyedi megrendelések esetén.
A sikeres jelöltnek rendelkeznie kell cukrász végzettséggel, tapasztalattal a cukrászat területén, valamint kreatív szemlélettel és jó kézügyességgel. Fontos a precizitás, a tisztaságra való törekvés, valamint a jó időgazdálkodás, hiszen a cukrászati termékek elkészítése gyakran időigényes és pontos munkát igényel.
A munkakör lehetőséget biztosít a szakmai fejlődésre, új receptek és technikák elsajátítására, valamint arra, hogy a cukrász saját stílusát és ötleteit is belevigye a munkájába. A pozíció betöltése során a cukrász részt vehet rendezvények, esküvők, ünnepségek desszertkínálatának megtervezésében és kivitelezésében is.
Ha szereted az édességeket, kreatív vagy, és szívesen dolgoznál egy dinamikus, vendégközpontú környezetben, akkor várjuk jelentkezésedet!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Sütemények, torták és desszertek elkészítése
- Alapanyagok előkészítése és adagolása
- Receptek pontos követése és új receptek kipróbálása
- Termékek díszítése és esztétikus tálalása
- Higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
- Konyhai eszközök és gépek tisztán tartása
- Rendelések kezelése és egyedi igények teljesítése
- Készletfigyelés és alapanyagok rendelése
- Csapatmunkában való részvétel
- Minőségellenőrzés és termékfejlesztés
Elvárások
Text copied to clipboard!- Cukrász végzettség
- Legalább 1-2 év szakmai tapasztalat
- Kreativitás és esztétikai érzék
- Pontosság és precizitás
- Jó kézügyesség
- Higiéniai szabályok ismerete és betartása
- Rugalmasság és terhelhetőség
- Jó kommunikációs készség
- Csapatmunkára való hajlandóság
- Időgazdálkodási képesség
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen típusú sütemények készítésében van tapasztalata?
- Dolgozott már cukrászdában vagy étteremben?
- Milyen díszítési technikákat ismer?
- Hogyan kezeli a stresszes, nagy forgalmú időszakokat?
- Mennyire fontos Önnek a higiénia a munkavégzés során?
- Van tapasztalata egyedi tortarendelések elkészítésében?
- Milyen alapanyagokat használ legszívesebben?
- Hogyan tartja karban a konyhai eszközöket?
- Készen áll hétvégi vagy ünnepnapi munkavégzésre?
- Mi motiválja Önt a cukrász szakmában?
